نبات البروكلي مفيد لصحة الإنسان

يحتوي على مركب يحارب سرطان البروستات

ظهرت دراسة أميركية حديثة أن مركبًا موجودًا في نبات البروكلي يمكن أن يساعد في منع وعلاج سرطان البروستات، وأجرى الباحثون تسلسلًا لجينوم خلايا البروستات الطبيعية الموجودة بالجسم، بالإضافة لخلايا سرطان البروستات، لاكتشاف فاعلية مركب السلفورفين (Sulforaphane) وهو أحد المكونات الموجودة بكثرة في البروكلي وبراعمه.

ووجد العلماء الذين أجروا الدراسة بجامعة ولاية أوريغون أن هذا المركب عطّل قدرة خلايا سرطان البروستات على تشكيل مستعمرات جديدة في جسم الإنسان، وأضعف انتشارها بصورة كبيرة. وقالت المسؤولة عن فريق البحث “إميلي هو” إن “مركب السلفورفين الغذائي الموجود بمستويات عالية في البروكلي يمكن أن يؤثر على انتشار خلايا سرطان البروستات”.

وأضافت “هو” أن “نتائج الدراسة يمكن أن تفتح الباب لمجموعة واسعة من الاستراتيجيات الجديدة الخاصة بالأغذية التي تلعب دورًا في قمع السرطان.

اترك تعليقك

Please enter your comment!
Please enter your name here